ラーメン二郎 環七一之江店 (06/1/27)
今日は城東地区に行きたい雰囲気だったので一之江へ。
一之江は5年くらい前に仕事で1年間ほど毎日来ていたが駅周辺にマンションができたりしてずいぶん変わったねぇ。あの頃二郎があれば週3回は行っていたんだろうな。
(ぶた5枚入り小ラーメン ヤサイニンニク)
10分弱で出来上がり。旨い!
カネシがやや辛めでブタはちょっとボソ気味な点以外は全て満足。
麺は製麺も茹で加減もいい。スープはコクがありヤサイの茹で加減もいい。
ブタの味付けはやや濃い目だがよく染みている。
レベルの高いところでバランスがすごくよくまとまっている。店主の丁寧な仕事振りがよくわかる。
ここもリピートしたい店に入れておこう。
量的にはTake4にはブタにしなくてもデフォ+ヤサイでちょどいいくらいだった。
行列もなく座った時点で空席が1つあったがすぐ前客が次々食べ終わり一時は空席が5席も。
夜はいつもあれくらいの入りなのだろうか?
他店で路駐問題が取り沙汰されているのでここの客もモラルを持ってマナーを守ってもらいたいものである。
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