ラーメン二郎 三田本店 (06/3/7)

午前中都内に営業に出かけたので、ここぞとばかりに念願の三田本店へ。
１１時半の到着で行列１４人、まがり角のところで列に並んだ。Ｔａｋｅ４の前に並んでいるのは女性一人客。
他の店のように通ぶって連れにウンチク語っているような客や騒いでいるようなグループは見られず、漂うスープとニンニクの匂いの中、静かに列は進んでいく。

思ったより狭い店内。１２時過ぎに念願のラーメンにありつけた。小・ニンニクカラメ。
麺の太さ、固さ、モチモチ感のバランスが絶妙！薄めと聞いていたのでカラメにしてみたがカネシも辛すぎずバランスがよくこなれている感じ。ブタもスープも旨い。肉の質がいいんだろう。

オヤジはネットによく書かれているようなトークは聞かれず黙々とラーメンを作っている。
が、隣の客が「ヤサイ無し」と言ったのを「ヤサイ増し」と聞き違えて作ってしまい、「ありゃりゃ、ごめんね～。次作るから１回待っててね～。」

学校が休みの時期に行きたいと思っていたが、調べてみたら今日は入試も合格発表もなくほんとうに絶妙のタイミングだった。