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2006年11月 2日 (木)

ラーメン二郎 亀戸店 (06/11/2)

2006110201 今日は少々早く退社できたので、夜の閉店が早くてタイミングが難しい亀戸店を訪問。

到着時は空席があり調理待ちは1人。亀戸はテボでなので忙しくない時は着席順にどんどん麺が茹でられる。6分後にはできあがった。

(ブタ入り小ラーメン ヤサイニンニク)

スープは丁寧にとられていて濁りはないが、ブタのコクは出ていてキャベツの甘みも加わった旨いスープ。麺は二郎の中ではやや細め柔らかめで量も少なめ。ここはブタがいい。薄めだが上質の部位を丁寧に煮てあり、それだけを料理として出してもいいくらい。

やや甘めあっさりのラーメンと、まったりした雰囲気で、どこかかほっとする二郎である。

帰り道、秋葉原に到着したら電車が止まっていたので腹ごなしついでに上野まで歩いた。都心って以外と狭いもんなんですね。15分しかかかりませんでした。

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