ラーメン○二（マルジ） 北浦和店 (07/5/18) （閉店）

店長が替わってからまだ行っていないラーメン○二（マルジ）北浦和店を訪問。まだ名前は決まっていないようで看板は撤去されたままになっている。行列はなくすぐ席に案内された。

注文はラーメンでトッピングはニンニク少しヤサイ少し。ヤサイにしようと思ったが前ロットの盛り付けを見て断念。

着席時前ロットの調理にかかったばかりだったので２０分ほど待って完成。スープはコクが弱くタレの投入量が少ないせいかなぜか味がしない。調理の様子を見ていたらグルがかなり大量に投入されている。そういえばネットでも味のことはいろいろ書かれていたようだ。

ブタはしっかり味が付いていてとても旨かったが、スープとグルのせいで、残念だがＴａｋｅ４好みの味ではなくなってしまっておりリピートの期待感が弱くなってしまった。

帰るときも行列はなかったが、看板が撤去されていて昼間通りかかると閉店したように見えるせいなのか、味が変わってしまったせいなのだろうか。

大宮に二郎出店の噂もあるが、今のところ地元埼玉で唯一の二郎系なので頑張ってもらいたい。