ラーメン富士丸 神谷本店 （旧○二郎・マルジ） (07/10/26)

今日はラーメン富士丸（旧マルジ）神谷本店へ。８月に西新井に行った時は店名が変わる２日前だったので、富士丸に変わってからは初めてになる。タイミングがよかったのと雨のせいで行列はゼロですぐ着席できた。

注文はラーメンでトッピングはニンニク少しヤサイ少し。オペレーションが見える席だったが、麺の盛りが前回以上の様子でちょっと心配。出てきたラーメンはカウンターの上でスープをちょっとすすってから下ろした。

食べ始めたら、やはり前回よりかなり多くブタは15cmくらいの長さがあり家庭用のポークソテー用ほどもある。麺はいつもの富士丸の旨い麺でブタは絶品。こんなブタは食べたことがない。

かなりマイペースでゆっくり食べたつもりだが１３分ほどで食べ終わっていた。次回からは少なめじゃないと厳しいな。食べ終わって外にでると数名の待ちになっていた。