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2007年12月14日 (金)

ラーメン二郎 上野毛店 (07/12/14)

2007121401 府中にでも行こうかと思ったら京王線が止まっているとの情報があったので予定を入替え上野毛店へ。コンスタントに半年ごとの訪問になっている。到着時は行列はなく満席で5分ほどで着席。

注文は小ラーメンで10分でできあがり、トッピングはヤサイニンニク。カケラブタが数個で、前回よりだんぜん少ない。麺はほどよい硬さで旨い。今日のスープは液体アブラ多めでコクがあるが透明度は高い。タレは濃い目のやや甘辛で、三田のカラメという感じだろうか。ほどよい硬さのヤサイはコールしてもさほど多くなくニンニクは粗めでカラい。

窓全開で扇風機も回っているため寒いので訪問周期を変えたほうがいいかな。

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