麺徳の千束店を初訪問。日比谷線の入谷駅から7分で到着し思ったより近い。店内はカウンター10席テーブル4席だが先客は5人(うち調理待ち3)。
注文はラーメンで注文時に「野菜は?」と聞かれたので「多め」と答えた。麺徳はニンニクは卓上備え付けを自分で入れる方式。
7分ほどで完成。多く見えるがドンブリが小さめなので鶴見、目黒とさほど変わらない麺の量。ブタは1つだが端の塊だったからかもしれない。スープはタレが濃く甘辛。堀切に近い感じの味かな?
量はやや少ないがこの地で550円ならコストパフォーマンスはいいと思う。
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