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亀戸のブタが食べたくなりフライングで退社。18時ちょっとすぎの到着で行列はないが満席。ぶた入り小ラーメンの食券を購入。
夕方は店主1人でのオペレーション。トッピングはニンニク少しヤサイ。
ブタは以前食べたほどの味ではないが旨みが詰まってて柔らかくて良い。スープはライトだがコクはあり、甘味は以前ほどではなくなっている感じ。
食べてる間に宣告となったが続々と客が入ってきて、その都度店主に断られていた。
2008年5月23日 (金) ラーメン, 00ラーメン二郎, 13亀戸店 | 固定リンク Tweet
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