ラーメン二郎 桜台駅前店 (08/5/2)

ＧＷの桜台を訪問。時折雨がパラつく中、１５人の待ちだが回転が良くどんどん列が進む。注文はラーメンで明日用事があるため今日はニンニク抜きでヤサイのみ。

前回に比べ麺もヤサイも量が減ったイメージ。ブタは３枚。やや乳化傾向だがどちらかといえばライトな感じのスープで、アブラはこってりした感じ。ブタは程よい柔らかさだが、やや旨みの落ちるブタ。麺は前回ほどの旨みは感じられなかった。

今日は道路側の席で待ち客の視線を浴びてたので落ち着けなかった。お亡くなりになった上野のパンダは長いことずっとこんな状態で食事してたんだなあ。ご冥福をお祈りします。