ラーメン二郎 大宮店 (09/1/5)（閉店）

あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。

Take4は今日が仕事始め。
帰りに地元大宮店で新年１杯目を食べることにした。

会社を早目に上がり１８時過ぎに大宮に到着。
電車から見たら看板が暗かったので心配になったが
今日も照明を点け忘れていたようだった。
新年初日で大行列かと思いきや１６人待ちでちょっと拍子抜け。

線路が近くて割と風が抜ける場所だが、今日は風がほとんどなく
思ったほど寒くなかったので待つのも苦にならない。
回転はまあまあで到着後３０分で着席、５分後にできあがり。
注文は今日もノーマルのラーメンでトッピングは平日なのでヤサイのみ。

長期休暇後だったがしっかりしたスープだったので
作り直しではなく休みの間も何度か火を通して維持していたのだろうか。
むしろ去年までよりずっと濃厚で、麺も良くタレも濃いめで
ブタも一時に比べていい肉なのでいい方向に向いてきた感じがした。

旨い一杯でいい二郎始めだった。