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2009年2月10日 (火)

ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店 (09/2/10)

2009021001 休前日なので二郎で、今日はひばりヶ丘駅前店へ。

 

桜台臨休の影響なのか到着時は20人以上の行列でほどなく40人くらいにまで伸びた。
こんな大行列のひばりでは初めてだが回転は悪くなく着席まで35分。

いつもここでは腹いっぱいになってしまうのと1日おきに二郎を食べているので
今日は麺少なめにしトッピングはニンニクちょっとヤサイ。

スープは前回ほど熱々ではなく、特に今日は今までより濃厚で旨かった。
タレは濃い目だが夏ほどしょっばくはない。

麺は旨く、ほどよい茹で加減でやや細めだがヤワという感じではない。
ブタはややバサ気味だが脂身が柔らかくl濃い目のタレの味がよく染みている。
ヤサイはやや硬めの茹で加減でキャベツ比率が高く、甘味が出ていて美味しい。
桜台臨休とは関係なしに、この味だったら大行列になるのも納得できる。

標準の盛りが減ったのか少なめにしたら腹8分目程度だったので
次回はまたデフォでも大丈夫かな。

2009021002

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