ラーメン二郎 目黒店 (09/5/29)

２日続けてのラーメンなので少なめの目黒店へ。

　
１９時の到着で雨は上がり行列は１０人。
今日の注文は小ラーメン豚入り。

回転は早めで１５分で着席、５分後のできあがり。
トッピングはニンニク少しヤサイ。

麺は普通の茹で上がりでスープは液体アブラ多め、
今日のタレはやや弱めだがバランスはいい。
ブタは柔らかくて脂身が旨く、豚入りにして正解。
粗めのニンニクはちょっと辛めだった。

店主はTake4とほぼ同年代。
量は少ないながらも価格据置き。
よく頑張ってるなあ。