ラーメン二郎 茨城守谷店 (09/6/28)

今日は家族に用事があるので出かけていいということで
天気は３時くらいまでは持ちそうなので
開店から３週間たった茨城守谷店に自転車で出かけた。

　
まだ開店３週間なので関内のノリで開店１時間前を目安に
出発しようと思ったが、普段ははずしてあるスタンドを
取り付けたりしていてちょっと出遅れ８時１５分に出発。
春日部まで市街地を行き江戸川は金野井大橋で渡り、
しばらくしたら左折して利根川サイクリングロードへ。

ちょっと走って芽吹大橋で利根川を越え、県道３号～
県道５８号～ふれあい道路というルートで走行距離４５ｋｍ、
休憩含め２時間半、開店４５分前の到着。

まだ行列はなく臨時休業か？とびっくりしたが
裏に回ると厨房口は開いていたので先頭で並んだ。
まだ開店３週間目の日曜だがちょっと拍子抜け。
１０分ほどで駐車場の車内で待っていた客がわらわらと並び始め
１１時には１０人、開店時には３０人ほどの行列になった。

５分遅れての開店。
今日は小ブタの食券を購入し左端に着席。
券売機には少なめラーメンの食券が増えている。

初日にTake4が食べた席にはなかったが今日は唐辛子があった。
初日から置いてあったとの情報があったので
出し忘れだったのかな？

１０分ちょっとでコールでニンニク少しヤサイ。
トッピングの確認、ブタ切り、ヤサイの盛り付けは
全て助手がやっている。

麺はやや柔らかめで少なめ。
初日の乳化スープから標準的なものに変わっている。
量も少なめになったがその分コクはたっぷりで濃厚。
寸胴にニンジンが丸ごと１本入っているのが見えた。

ブタは脂身は柔らかいが赤身は肉汁が抜けてややパサ気味。
切っている様子だと標準の豚はやや薄めの切り方。
今日は豚入りにしたら端の塊が３個ほど入っていた
ヤサイの盛りも初日より多く、上からタレがかけられている。

店を出た時には店内待ち合わせて３５人ほどの待ちだった。

帰りは新大利根橋を渡り（自転車は歩道通行で無料）
利根川ＣＲ～利根運河～江戸川ＣＲ～県道８０号経由で
小休憩をはさみながら走行距離４１ｋｍ、２時間１５分で帰宅。

サイクリングロードは走りやすいし、ポタリングには程よい
距離なので次回以降も自転車かな。
ただ、やはり帰路でおなかがゴロゴロしてきてちょっとヒヤヒヤ。

帰宅して１時間ちょっとすると本降りの雨になった。