行列4人で着席まで3分、助手は細い坊主頭の人。
注文はラーメンで今日も生卵を注文。
10分で完成しトッピングはニンニク少しヤサイ。
スープは色合いは濃いがややマイルドでヤサイはややシャキ。
麺は前より減ったかな?密度、食感がやや軽くなっている。
玉子の椀にカネシ、ニンニクを少々と麺、ヤサイ、ブタと
券売機上に置いてある魚粉を入れて汁なし風でいただく。
卓上のコショウを振りながら食べたが
ブラックペッパーならなお良かったかも。
椀の汁がなくなったらあとは普通に食べた。
量が減ったせいかスープまで飲む余裕があった。
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