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所用で出て早く済んだので開店待ちで野猿へ。
開店5分前の到着で11番目の位置。今日は未食の小つけ麺(850円)を食べることした。
開店15分後のできあがりでトッピングはニンニク少し。
ヤサイ、ブタ、ニンニクはつけダレ側。つけダレには酢と唐辛子とゴマが入っている。水でしめられた麺はプルっとして食感が良く旨い。ブタは大きいのが2枚でボソッとしていてやや大味だった。
最後のスープ割りもクリーミーで美味しかった。
2009年10月 2日 (金) ラーメン, 00ラーメン二郎, 10八王子野猿街道店2 | 固定リンク Tweet
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