ラーメン二郎 仙川店 (09/10/23)
18時40分到着で7人待ち。
以前は大きさだけ聞かれていたが食券を先に買うように言われたので
ラーメン(700円)の食券を並んでる最中に購入。
11分待ちで着席し9分で完成、トッピングはニンニク少し。
レンゲは付いてこなくなり、カウンター上にも置いてなかった。
麺は細めだがドッシリした感じで密度が高く硬めでおいしい。
二郎は店により麺の個性が違うのでいろいろ楽しめる。
スープはアブラが多めの割にすっきりしているが
豚の旨味は出ていて雑味がなく洗練された感じ。
乳化ドロドロのスープに慣れた人は物足りなく感じるかも。
ブタも旨味が詰まっていて旨いが1枚はやや硬い歯ごたえ。
麺の密度があるので今回もヤサイコールなしでちょうどよかった。
券売機には「鍋二郎 1000円~3000円」の表示があり
側面には「鍋二郎できます」と大きく書かれていた。
おおっびらに鍋ができることを謳っている二郎は他にはないかな。
また、券売機には土曜当面休業の貼り紙が。
某掲示板によるとバイトがやめたらしい。
正面のガラスにはブレイン募集の貼り紙があった。
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