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2009年12月11日 (金)

ラーメン二郎 上野毛店 (09/12/11)

2009121101 今年も残りわずか、今日も雨降る中、上野毛へ。

 

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勤務地からは距離的には遠くなく店も駅から至近距離なのに
帰りの乗り換えが億劫なのが少々のネック。

到着時の行列は3人で7分で入店。
小ラーメン(700円)の食券を購入し角の寒い席に着席。

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8分後にコールでニンニクちょっとヤサイ。

麺は柔らかめでスープはすっきりタイプだがダシはよく出ていて
生姜が効いていてタレとのバランスがいい。
今日のブタは柔らかく味が染みていて旨い。
ヤサイも香ばしくていい感じ。

なぜかほとんどの客が硬めで頼んでいてカラメコールも多く
他店だと断られるであろうカタカタなんていうのも初めて聞いた。
特にフニャ麺という感じじゃないし味も薄いとは思わなかったが
たまたまそういう客が多かったのか、地域的なものなんだろうか?

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