ラーメン二郎 三田本店 (09/12/25)

社用で都内まで出たので三田本店へ。

１４時１０分の到着で１６人待ち、着席まで２０分。
オヤジさんの作業がよく見える一番奥の席になった。
助手はひろちん氏が復帰していてもう一人は通称リー氏。
ラーメン（６００円）を麺少なめで注文。

次のロットになり１０分後のできあがり、トッビングはニンニク少し。
トークも絶好調だがラーメンも絶好調。
麺は前より硬めでスープはコクがあって旨い。
タレは濃いめでブタもジューシーで当たり。
少なめにしたこともありスープを完飲してしまった。

麺の焦げるような香ばしい匂いがしてると思ったら、
麺茹でコンロの縁に茹で残し？の麺が
少量ずつに分けられて並べられていた。
麺茹で最中に嬉しそうな顔して下段の鍋の脇に
移したりしていて意図的に作ってるみたい。
なんだかすごく旨そうだったんですが・・・

昨年は仕事納めの日に目黒に行ったが今年は定休日。
年末に三田で食べられたし、これで二郎納めでいいかな？
来週になったら禁断症状が出るかな？