ラーメン二郎 大宮店 (10/2/5)（閉店）

今日は大宮へ。
また月１で行こうと思っているけど厳しいかな？

１９時の到着で行列は２０人ちょっと。
ラーメン（６５０円）の食券を買ってから行列最後尾に並ぶ。

４０分弱待って着席し６分後にコール。
週末いろいろ用事があるので今日もヤサイのみ。
唐辛子が卓上におかれるようになりコールではなくなった。

麺はかんすいが多くなった感じでプリっとして硬め。
タレは調合を変えたのかブレなのかはわからないが
カネシが弱めになり甘めになって
麺とスープの味が引き立つ味になっていた。
ブタは大きく旨味が詰まっている。
このところ大宮のブタはなかなかいい。

店内に今月から日曜の夜営業を始める旨の掲示があった。