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今日はひばりヶ丘。もう開店から4年近くたったんだなあ。
西武池袋線が少々遅れ19時過ぎの到着で行列は20人弱。着席まで25分で注文はラーメン(650円)。
できあがりまで7分、トッピングはニンニク少しヤサイ。麺は前回よりさらに細くなった感じで柔らかめ。全店で一番細いかも。
スープはコクがありアブラは多め。ヤサイはクタ気味でタレは濃いめ甘め。麺もヤサイも盛りがずいぶん少なくなった。ブタは小さめだがホロホロで味が染みてて美味しかった。
最近知ったが『すかいらーく』の名前は今は亡き大物歌手が由来ではなくひばりヶ丘に本社があったかららしい。
2010年3月12日 (金) ラーメン, 00ラーメン二郎, 27ひばりヶ丘駅前店 | 固定リンク Tweet
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