ラーメン二郎 三田本店 (10/5/26)

さて、西台視察の後は店舗に貼ってあるポスターを確認するために
電車１本で行かれる三田本店へ。

１４時１５分の到着で行列は裏口手前で２３人。
３０分後の着席でラーメン（６００円）を少なめで注文。

助手は通称ひろちんくんと通称リーくん。
できあがりまで５分、トッピングはニンニク少し。

麺はこれが三田？という感じの硬めホギホギ。
かんすいがちょっと多めだがオーションの香りもよくとても旨い。
比較がちょっと思いつかないが、硬めで出してる小岩やスモジといった感じかな？
三田でこんな歯応えのはっきりした麺は初めて。

量もこれまで少なめで頼んでも小とほとんど変わらなかったが
今日は初めて「少なめ」をはっきり感じる量で出てきた。

タレもほどよく、スープもアブラがさほど多くなくとても美味しい。
ブタは柔らかく旨みギッシリで脂身も旨くてこれも満足。

昨日の名ばかりのインスパイアとは雲泥の差で、
あっという間にスルスル食べてスープも余裕で完飲。
三田で余裕で食べられたのはひさしぶりのような気がする。

西台店のポスターが鏡に貼ってありました。
（本物のポスターにはモザイクは入っていません）

帰り際にひろちん氏がニヤニヤしながら「あれ、見ました？」
顔写真やキャッチコピーが内部でも受けている様子だった。