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2010年8月 4日 (水)

ラーメン二郎 八王子野猿街道店2 (10/8/4)

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今日は野猿へ。
元々つけ麺はあまり好きではなかったがこう連日暑さが続くと
つい喉越しのいいつけ麺にしたくなる。

 

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19時ちょい前の到着で満席だがまさかの待ちゼロ!
食券を買ってる間に席が空いてすぐ着席。

今日はここ数日ほどは暑くなく、野猿は店内も快適だが
予定どおりつけ麺(850円)を選択。
限定メニューで『赤』をやっているが辛いのは苦手なのでパス。

10分でできあがり、トッピングはなし。
麺は柔らかめでやや細くなったような?
前はもっとしっかりした麺だったように思うが気のせいかな?

つけダレは味噌っぽい風味で唐辛子が効いていて
ヤサイだけを食べても回鍋肉のような味わいでいける。

ブタは脂身がトロリとしたホロホロのが2個にカケラが数切れ。
味が染みてて旨い。片方は端ブタ。

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今日はスープ割りにしないでレンゲで数口飲んで終了。
つけ麺も充分堪能できる旨さだがやっぱり個人的にはつけ麺よりも
カネシが効いたラーメンのほうが好きかな。

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