らーめん大 蕨店 (10/10/9)

午前中がＰＴＡで午後からも出る用事があり合間を縫って昼飯。
荷物もあるし二郎で並ぶ時間もとれないので、
開店当初以来行ってなかったらーめん大蕨店に寄った。

１４時ちょっと前に到着。
毎日前を通過している割に意識してなかったので気づかなかったが
看板が池袋と同じ黄色い浮文字看板に変わっている。
全店この看板に変わったのかな？

店内は空席２、油そば（８５０円）があったのでそれを購入。
すぐの調理で６分でできあがりでトッピングはニンニクちょっと。

旧暖々で１回食べたことあるが大の油そばは初めて食べる。
大の油そばは店ごとに多少仕様が違うようだが、
ここのは多めの細切れブタ、メンマ、白髪ネギ、卵黄に味玉まで入る。
けっこう盛りだくさんで食べでがある。
アブラとタレは多めだがしつこくなく具によく絡んでいける。
ヤサイはコールするとかなり多いらしいがデフォだとそこそこ。

並びはできていなかったが出るまでコンスタントに客が入ってきて
店員の手がとまることはなかった。
たまには大もいいな。