ラーメン二郎 横浜関内店 (10/11/12)
会社を出たのが少々遅れたので到着は18時半を回ってしまった。
関内駅前の交差点は車線規制してクルマをチェックしていて
空にはヘリが飛び回っている。
行列は割と多く40人以上で着席まで45分。
今日は小ラーメン(650円)と汁なし(80円)の注文。
直前とその前に一見学生団体が分散していてロットが乱れかけていて
着席した時にまだ調理に入っておらず珍しく座ってから6分待った。
トッピングはニンニク少しヤサイ。
関内でニンニクを入れるのはなんと1年ぶりになる。
麺はさほど柔らかくは感じず、タレもそんなに濃くないが
今日はブラックペッパーが多めで後までピリピリ残る。
ヤサイはキャベツが多めで甘みが出ていて良い。
今日のブタは部位が違う感じで繊維が粗い肉だが
柔らかくて肉の味がとても良くて満足。
店主に中山で撮ってきたひろちん君に会ってきたと話したら
「オープンしても行かないでいいからw」と笑ってた。
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