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2010年11月 4日 (木)

ラーメン二郎 大宮店 (10/11/4)(閉店)

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明日PTAの用事で休みを取るので大宮へ。

 

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18時43分到着で7人待ち、今日は並びが少ない。
ラーメン(650円)の食券を購入して自販機前で最後尾に並ぶ。
10分で着席、6分後のできあがりでトッピングはヤサイのみ。

今日の麺も短め硬めでホギっとしていて色はかなり黄色い。
スープはアブラも少なめの非乳化気味でタレはかなり甘め。
というか配合を間違えたんじゃないかというくらい甘すぎ。
ヤサイはシャキ気味で盛りは悪くない。

今日のブタはややパサ・厚め・硬めでやや大味だった。

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季節による仕様という感じではなく、来るたびに味が大きく違い
もはやブレを通り越しているレベル。
次回は何がどう変わっているだろうか?(楽しみというより不安?)

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