ラーメン二郎 中山駅前店 (仮称) 下見

午後から仕事が暇になったので抜け出して下見に出かけた。

今日は店主がいていろいろ話をさせてもらい
撮影と掲載の許可をいただいたのでとりあえず報告を。

指で自ら目線を入れるＨ店主

なんでも、本当に今までずっと探していたがいい物件がなく
ここをオヤジさんと見に来たらオヤジさんが「ここがいい」と
鶴の一声で決まった（決めさせられた？）らしく
まだ内見だけで契約すらしてないうちから、工事屋に連絡されたり
開店日まで決められてしまい勝手に話が進んでしまったらしい。

店名は「中山店だとあちこちに中山っていう地名があるし、
かと言って『ヨコハマナカヤマ』だとア行ばかりで呼びにくいので
『中山駅前店』にしたいと思っている」というまだ仮称の段階。

開店日はオヤジさんが縁起をかついで勝手に決めてしまい
先行して常連に言い回ってるらしいが、店主は工事が間に合うか
まだ半信半疑状態なのでポスターもまだ進展していないとのこと。

店は１５坪ほどで向かって左側に厨房がある藤沢のようなタイプ。
席は当初は逆Ｌ字型にするつもりだったらしいが西台のような
『コ』の字型にして３－６－３か３－７－３の配置にするとのこと。
開店当初は奥は使わず１０席くらいでスタートするらしい。

茹で麺機の位置は藤沢同様入口側の角。
製麺室はなく店内奥に製麺機を置くらしい。
右奥がトイレ。

券売機は入口右、給水機はその奥で、通路に余裕があるので
給水機奥に小金井方式で椅子を並べた待ち席を作りたいらしい。

飲料自販機は入口を右側だけにして左側シャッターは締め切りにして
その前に置く予定。

場所は中山駅南口です。

駅を出たら正面カラオケ屋前の通りを右へ。

すぐ先の『らあめん花月“嵐”』の角を左へ。
ちなみに一方通行なのでクルマ・バイクは左折禁止です。

曲がると、沖縄料理屋や散髪屋がありまだ駅前らしい風情がある。
この道が向こう側からの一方通行の道です。

弓型になった道を行くと、こんなところに？という路地に・・・

さらに進むと前方にレンガ色の建物が見える。

そこの１階、一番奥のテナントです。