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2011年6月27日 (月)

ラーメン二郎 中山駅前店 (11/6/27)

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午後から東横線方面で用事があるので菊名から乗換えて
10分で行かれる中山で昼飯を食べることにした。

 

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12時50分の到着で待ちは少なく店内のみ4人。
ラーメン(650円)の食券を購入し4分後には着席。

前回かなりギリギリだったので今日は少なめで注文。
仕事の変化のせいもあるが元々大食い体質ではないし
もはや関内や大宮のデフォでちょうどいい身体になっているため
ここなら少なめでも充分。

助手はお父上ともう1人。
着席8分後のできあがりでトッビングはニンニク少し。

細めで柔らかい麺だがデロではなく啜りやすくて食べやすい。
タレはかなり濃いめだが甘さと辛さのバランスが良く
スープは脂は多めだが洗練されてて麺と良く合い食が進む。

ヤサイはやや柔らかめブタは小さいのが2個だが質がいい。
柔らかくて旨味があって良かった。

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13時を回ると空席がある状態になり店主の手があくことも。
この場所で平日昼だとそんなもんなのかな?

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