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2011年9月13日 (火)

ラーメン二郎 西台駅前店 (11/9/13)

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未食のつけ麺を食べに西台へ。

 

11時35分の到着、待ちは店内1人。
ラーメン(650円)とつけ麺(100円)の食券を購入。

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7分後の着席、まだ前ロットの調理中だったため
出来上がりまで12分待ち、トッピングはニンニク少し。

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麺はラーメンより多めで、細め柔らか目。
ヤサイは画像だとかなり少なめに見えるが麺を寄せて入っているので
ラーメンよりやや少ない程度。
こーるできないが提供される時におかわりができる旨伝えられる。

つけダレは酢とゴマ油が入るが醤油がきつくて塩辛く、
油がしつこくてスープ自体の旨味が打ち消され、
麺との相性も今ひとつのように感じた。
もう少し甘めのほうが良さそうな気がする。
ヤサイは油を入れた茹で方だがちょっと油っこかった。

ブタは2つと端が1つ、肉質も良く味が良く染みて旨い。
が、せっかくのブタもつけダレに負けてしまっていたのが残念だった。

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