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2012年1月24日 (火)

ラーメン二郎 小岩店 (12/1/24)

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昨夜の雪とは関係なく本日は休み。
路面はあちこちガチガチベシャベシャだが小岩店まで。

 

11時ちょい前に到着、雪の影響なのか空席6でガラガラ。
蔵前橋通りは新小岩で路面凍結により通行止めになっているため
まったく動いていない。

注文は小ラーメン(700円)で出来上がりまで9分。
トッピングはニンニク少しヤサイ。

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麺はやや柔らかめでツルツルプリプリ、量は多くない。
スープは非乳化でタレはやや甘辛、醤油が立っていい感じ。
うーん、このスープは好きだなあ。

ヤサイは柔らかめで味がいい。
ニンニクは細かめで後に匂いが残りそうな感じ。

ブタは柔らかくかなり厚めの切り方で端が崩れかけている。
ちょっとパサ気味だったがタレが染みて旨かった。

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