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2012年1月 8日 (日)

ラーメン二郎 中山駅前店 (12/1/8)

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バンド練習前に新年一発目の二郎で中山へ。

 

10時40分に到着で開店待ち17番目。
新年最初の日曜のせいか行列はどんどん伸び
開店時には結構な並びになっていた。

3ロット目で11時19分に着席、注文は小ラーメン(650円)。
6分後のできあがりでトッピングはニンニク少し。

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麺は細く短め柔らかめで量はやや多め。
短すぎという意見も多いようだが個人的には食べやすくて良い。

スープは非乳化すっきりでタレの甘味が弱いためキレがある。
やや酸味が感じられるかな?
ヤサイは柔らかくノーコールだと少なめ。

ブタは2枚とかけらが少し。
柔らかくてジューシーで味付けはちょうど良く美味しかった。

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丼が小さめだが細めの麺がぎっちり入っているので
見た目よりも多く満腹になった。

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