ラーメン二郎 京急川崎店 (12/3/1)

昨日の雪から一転、急に春の陽気。
蒲田に打合せに行ったのでついでに川崎に回った。

早く終わったので１１時３０分には着けた。
行列は少なく６人。
１１時４０分に着席で、注文は小ラーメン（７００円）。

６分後にできあがりでトッピングはニンニク少しヤサイ。

麺は細めで柔らかい最近の三田のような麺。
デロやフニャではなく割としっかりしている。

スープは雑味がなくすっきりしているが出汁はよく出ている。
甘めのタレは辛さはないが醤油がキツくスープに対しては濃い目。
このタレだとスープが弱く感じてしまう。
やっぱりジロセンはカネシに比べてクセが強いな。

ヤサイはクタではないが柔らかめ。
ブタは柔らかく崩れかけているが脂身はトロトロ。
脂身にも味が良く染み込み、口の中でとろけてなんとも言えない。
二郎のブタの豪快さとはちょっと違うけどこのブタもありだなあ。

１年前は麺もスープもはずれだったので期待しないで行ったが
思ったより良かったので満足だった。