ラーメン二郎 大宮店 (12/3/5)(閉店)
12時半ちょい前に着き、雨で寒いためか並びは7人。
食券はラーメン(650円)。
麺上げは店主、助手はヒゲさん。
ロット切れ目だったため入店まで10分、できあがりまで8分。
トッピングはヤサイ。
ロットが乱れかけたこともあり店主がヤサイとブタを盛り付け。
やはり店主の盛り付けは見た目も綺麗。
量もメガネの人とは雲泥の差でえらく多い。
この差はなんなんだろう?
麺を引っ張り出すのに一苦労で、しばらくヤサイをつまむ。
今日の麺はつるっとしてブヨっとしたやや柔らかめの麺。
スープもややぼんやりした感じで、タレも弱め。
ヤサイはキャベツがかなり多め。
この盛りならノーコールでもいいかな。
今日のブタは大きいのとブ厚い端ブタ。
柔らかくて味もよく、端ブタの脂身がとても旨かった。
扉に例のステッカーが貼ってあった。
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