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2012年3月 5日 (月)

ラーメン二郎 大宮店 (12/3/5)(閉店)

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雨で寒い中、用事で大宮に出かけたのでついでに二郎。

 

 

12時半ちょい前に着き、雨で寒いためか並びは7人。
食券はラーメン(650円)。
麺上げは店主、助手はヒゲさん。

ロット切れ目だったため入店まで10分、できあがりまで8分。
トッピングはヤサイ。

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ロットが乱れかけたこともあり店主がヤサイとブタを盛り付け。
やはり店主の盛り付けは見た目も綺麗。
量もメガネの人とは雲泥の差でえらく多い。
この差はなんなんだろう?

麺を引っ張り出すのに一苦労で、しばらくヤサイをつまむ。
今日の麺はつるっとしてブヨっとしたやや柔らかめの麺。

スープもややぼんやりした感じで、タレも弱め。
ヤサイはキャベツがかなり多め。
この盛りならノーコールでもいいかな。

今日のブタは大きいのとブ厚い端ブタ。
柔らかくて味もよく、端ブタの脂身がとても旨かった。

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扉に例のステッカーが貼ってあった。

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