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2012年4月24日 (火)

ラーメン二郎 歌舞伎町店 (12/4/24)

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今日も新宿で打合せだったので歌舞伎町店に行った。
コマ劇場は取り壊されたが二郎が入っているビルは残っている。

 

12時10分に到着で空席2、注文は普通盛(700円)。
10分後のできあがりでトッピングはヤサイ。

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麺は細く、普通のラーメンの中太くらい。
スープはコクがなくやや酸味があり、
一見乳化っぽいがデロアブラが多いだけでコクはなく脂臭い。
タレも合っておらずなんかちぐはぐ。

ヤサイはモヤシがほとんどだがキャベツもちょこっと入っている。
モヤシはシャキっとしていて香ばしい。
二郎というより中華食堂のモヤシそばといった感じ。

ブタは小さ目だが柔らかくて鶏の照り焼きみたいな食感と味。
これはこれでありだが、なんか二郎のブタらしくない。

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小滝橋といいここといい、写真の色あいが良くなく調整しにくい。
味に比例しているのか?

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