ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店 (12/5/30)

今日も池袋へ出かけたが午前だったので昼に余裕でひばりへ。

１２時２５分に到着、行列は２０人弱、けっこう並んでる。
回転はやや悪く、着席まで３２分、注文はラーメン（６５０円）。
９分後の出来上がりでトッピングはニンニク少し。

麺は細めでややデロ気味だが風味は良く美味しい。
スープはド乳化、タレはスープに合う濃さでバランスはいい。

ヤサイはやや柔らかめの茹で具合。
ブタは柔らかくややパサ気味で崩れかけた肉。
味は悪くなかった。