ラーメン二郎 荻窪店 (12/5/8)

中野に出かけたのでついでにちょっと足を延ばし荻窪へ。
臨休メールは４月３日以降来ていない。

昼休み時も過ぎ、１３時ちょっと過ぎに到着、空席５。
ラーメン（６５０円）の食券を買い着席。
先客２人分を茹でていて追加でテボ登場。

５分後のできあがりでトッピングはニンニク少しヤサイ。

麺はかなり細いが硬めでしっかりしていて美味しい。
今の二郎で一番細いんじゃないかな？

スープはスッキリしていてやや酸味があるが
前よりちょっと濃いめのジロセンのタレとの相性はいい。

このスープとタレならこの細め硬めの麺は合っているかな？
麺が細めのためかスルスルと食が進む。
ヤサイはモヤシ比率が高いがこのスープならモヤシが合う。

ブタは小さく締まった肉だが硬くはなく、ほっくりしていて
旨味が詰まっていてなかなか美味しい肉。
二郎としてはもうちょっと大きいブタのほうがいいんだけどな。