« ラーメン二郎 環七新代田店 (12/8/24) | トップページ | ラーメン二郎 大宮店 (12/9/7) »

2012年8月31日 (金)

ラーメン富士丸 神谷本店 (12/8/31)

2012083102

今日は帰りに2年以上ご無沙汰の富士丸神谷に行った。
仕事帰りに寄れる二郎が限られているので苦労する。

 

久々に行ったら駅からずいぶん遠く感じるなあ。
暑いが荒川からの風が吹いているのが助かる。

19時すぎに着き、先客は4人だけで食券を買ったら
すぐに案内され着席。
注文は富士丸ラーメン(750円)を麺少なめで。
エアコンがキンキンに効いてていい。

10分後にできあがりでトッピングはなし。
少なめなのでスープがこぼれる心配はない。

2012083101

少なめにすると麺はかなり減る。
スープはなんだかコクが弱くタレは前より色は濃く
醤油のクセが強くなったが甘みも辛さも減りボヤけた感じ。
富士丸も醤油を替えたのかな?

ヤサイも少なめでブタは多め。
ブタは多めでツナに近い状態まで煮込まれ濃いめの味付け。
肉自体は悪くないんだろうけど味が濃くて旨味がわからない。

2012083103

これを書いてて気づいたが、富士丸は少なめにすると
何かサービスがあるんだったっけかな?
申告しなかったからデフォなのか多めのブタがサービスなのか。
まあ、食べたくて行ってるだけだからどうでもいいけど。

|

« ラーメン二郎 環七新代田店 (12/8/24) | トップページ | ラーメン二郎 大宮店 (12/9/7) »

70ラーメン富士丸」カテゴリの記事

71富士丸神谷本店」カテゴリの記事

ラーメン」カテゴリの記事

コメント

この記事へのコメントは終了しました。