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2012年9月28日 (金)

ラーメン富士丸 明治通り都電梶原店 (12/9/28)

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富士丸の甘いラーメンが食べたくなり3年ぶりに梶原へ。
台風18号が逸れて北からの風が入り込み涼しい。

 

19時7分の到着で、待ちなし先客7。
富士丸ラーメン(750円)と生玉子(50円)の食券を購入し
「白、両方炙り」で注文。
9分後の出来上がり、トッピングはニンニク少し。

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麺は細めだがかなり硬め、スープはバランスがよくタレは濃いめ。
ヤサイは少なめで炙りブタが香ばしくてとてもおいしい。

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『白』のほうは初期は麺にアブラだけだったが
今はタレが入り崩しブタと刻みネギが載っている。

アブラが生臭くて味はちょっとボンヤリで
玉子を入れスープを足したりしたがなんだか中途半端だった。

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