らーめん大 蒲田店 (12/9/29)

夕方からのバンドのリハ前に腹ごしらえで
４年ぶりに蒲田の大に寄ってみた。

１６時４５分に着くと「営業時間１１：３０～２５：００」の
表示の下になんと「準備中　１７時より営業」の札が。
駅のほうに戻り一回りして５分前に行って待ってると
１７時２分前に開店した。

油そば（８５０円）の食券を買い着席、１７時５分にできあがり。
トッピングはなし。

具はヤサイ、メンマ、味玉、卵黄、刻みネギ、チャーシュー２枚。
２年前に蕨で食べた時はコマチャーが載っていたがここはなし。

麺はグニグニの大の麺。
味は弱く、脂も多くなく全体的に味がボンヤリしていて
ネギとメンマの味ばかり強調されてしまっている。

ブタは味もほとんどなくボソっとしていた。