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2012年10月14日 (日)

ラーメン二郎 中山駅前店 (12/10/14)

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横浜に出るついでに中山へ。

 

10時40分に到着で11番目、定刻に開店。
小ラーメン(650円)を麺少なめで頼んだ。
2ロット目は11時14分にできあがりでトッピングはなし。

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麺は細くツルンとして柔らかめ。
スープは非乳化すっきりだが液体アブラが多め。
タレは醤油が強く濃くて辛め。

ヤサイはクタでキャベツが多い。
キャベツは細い切り方で神保町、相模大野より細いかも。

ブタは小さいが厚く切られているのが2個とかけら。
美味しい肉だがややボソっとしていて味もやや濃すぎだった。

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