ラーメン富士丸 西新井大師店 (12/10/26)

職場近くの府中は二郎デーだが混みそうなのでパスして
３年近くご無沙汰の富士丸西新井大師へ。

前は赤羽からバスだったが今は武蔵野線利用なので
南越谷まで行きスカイツリーラインに乗り換えることにした。

１９時７分の到着、待ちは５人。
入店まで１３分、ラーメン（７５０円）の食券を購入。
麺少なめで頼みサービスの生玉子を訊かれたのでお願いした。

７分後に着席、９分で出来上がり、トッピングはニンニク少し。
ロット先頭とは言え、並び５人で３０分待ちはかなりのもん。

麺は少なめでもけっこうあり、硬めで旨い。
もうこれくらいの量しか食べられないな。

スープも旨くてコクがあるが化調が多く、
甘辛のタレがちょっと濃すぎでしつこい感じ。

ヤサイはさほど多くないがクタ過ぎずいい感じ。

ブタは柔らかくてとても旨かった。
全体的には富士丸全店の中で一番いいかな。

生玉子ですき焼き風？汁なし風？にしたがこれもまた良し。

店を出ると各店オープンで知り合った人とばったり遭遇。
連絡先なども交換してないので次はどこで会うだろうか。

帰りは乗り換えが面倒なので赤羽までバスにした。