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2012年11月15日 (木)

ラーメン二郎 大宮店 (12/11/15)(閉店)

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今日も夜勤明けで帰りに大宮店へ。

 

職場を出るのがちょっと遅くなり11時16分に到着。
ラーメン(650円)を購入、ファーストはまだ退店していない。
待ち7番目なのでギリギリサードに入れず。

12分後に入店ですぐ着席、今日の麺上げは店主。
4分後のできあがり、トッピングはヤサイ。

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麺はツルンとしてやや柔らかめ。
アブラたっぷりだがスープはややマイルド。
タレは強くなく今日のスープにはちょうどいい感じ。

濃い味好みの人には物足りないかもしれないが
これくらいのスープだとキャベツの味が引き立っていい。

ブタは小ぶりだが富士丸のようなジューシーで柔かい肉。
旨味たっぷりの肉で味付けも良く当たりだった。

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