職場を出るのがちょっと遅くなり11時16分に到着。
ラーメン(650円)を購入、ファーストはまだ退店していない。
待ち7番目なのでギリギリサードに入れず。
12分後に入店ですぐ着席、今日の麺上げは店主。
4分後のできあがり、トッピングはヤサイ。
麺はツルンとしてやや柔らかめ。
アブラたっぷりだがスープはややマイルド。
タレは強くなく今日のスープにはちょうどいい感じ。
濃い味好みの人には物足りないかもしれないが
これくらいのスープだとキャベツの味が引き立っていい。
ブタは小ぶりだが富士丸のようなジューシーで柔かい肉。
旨味たっぷりの肉で味付けも良く当たりだった。
コメント