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2012年12月11日 (火)

ラーメン二郎 立川店 (12/12/11)

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今日は立川リベンジ。
先に二郎に寄り換気扇からいい匂いが漂っているのを
確認してからコーヒー店に行き時間を潰す。

 

11時20分に店に行くとすでに10人並んでいて11番目。
定刻開店、今日も麺少なめ(650円)を買い着席。

11時52分のできあがりで、トッピングはなし。

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つるっとしているがしっかりしていて旨い麺。
量は前回の少なめより減ったかな?
それでも大宮の小くらいはある。

スープはワイルド、タレは甘辛濃いめ。
次回は味薄めかなあ?

ヤサイは茹で加減がちょうど良く旨味が引き出されている。
ブタはジューシーで旨い肉だが脂身がもう少し柔らかいといいかな。

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