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2012年12月20日 (木)

ラーメン二郎 西台駅前店 (12/12/20)

2012122002

2連続夜勤、明けで西台に油そばを食べに行った。

 

開店4分前に着くとすでに開店していて5人着席している。
ラーメン(650円)と油そば(100円)の食券を購入して着席。
6番目で2ロット目になった。

油そばは昨シーズンは「100円」を線で消して50円に
してあったが今シーズンは100円になっている。
今日は生たまごはパス。

2ロット目は11時10分にできあがり、トッピングはなし。
今年の油そばはうずらが2個入っている。

2012122001

スープ(というかほとんど油)は昨シーズンよりかなり多め。
麺はかなり柔らかく、一昨日の三田のデロ麺より柔らかい。
油にまみれて味はよくわからない。

ゴマ油とラー油のインパクトが強くスープの味もよくわからない。
タレは濃いめ(だと思う)で大量の油とのバランスはいいが
トータルでは化調も強くかなりしつこい感じ。

ネギと海苔が多少は緩和材になっているかと思ったが
味はほとんどわからず。
ヤサイは柔らかめでこれも油まみれ。

ブタは大きいのが3枚と小間切れが一掴み。
1枚はバラの@ブタで柔らかくて美味しそうな肉。

旨味がある肉だが、やはり油にまみれて味が
なんだかよくわからない。

2012122003

油たっぷりで冷めにくくピリ辛で寒いシーズンにはいいが
二郎の良さを壊してしまっている感がある。

これはこれでありだが個人的にはラーメンのほうがいいな。
次回はラーメンで少なめ硬めにしよう。

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