開店2分前の11時28分に到着、並びは11人。
定刻1分前に開店、注文は小(600円)。
ファーストロットは自分まで11杯の調理。
11時50分に出来上がり、トッピングはヤサイ。
麺は茹で時間は長いがヤワではない。
スープはトロトロで濃厚で旨いが化調は多め。
タレはしょっぱめ、ヤサイはヤワだがクタではない。
ブタは小さめだが厚みのあるのが1枚。
しっかりしているが柔らかくとても旨い肉だった。
鶴見は麺量が少なく臨休やマジックなどのせいで
量を食べたい人からは低評価になりがちだが
味ということなら今日のスープとブタなら上位だろう。
コメント