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2013年1月30日 (水)

ラーメン二郎 大宮店 (13/1/30)

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夜勤明けで大宮店へ。
バタバタしてたので9日ぶりの二郎。

 

10時50分に到着で9番目、定刻を2分過ぎて開店。
食欲が今一つなのでラーメン(600円)を購入。

麺上げは店主で2ロット目は11時18分にできあがり。
トッピングはヤサイ。

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麺は色合いもよくホギっとしていてとても美味しい。
スープは雑味がなくコクが深くて旨く、やや甘めのタレが
バランスがよくとても美味しい。

ヤサイはいい茹で具合。
ブタは身がしまったしっかりした肉だが柔らかい。
肉の味もタレの染み具合も良く、これまたとても旨かった。

2013013003

ミニでヤサイコールだと丼が小さいので食べにくい。
今日は当たりだったので体調が良ければ
大(旧ラーメン)で食べたかった。

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