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2013年1月 6日 (日)

ラーメン二郎 大宮店 (13/1/6)

2013010602

大宮で今年の初二郎。

昨日は夜勤明けだったが年明け早々大トラブル。
仮眠もとれず昼過ぎまで残業で大宮は昼に間に合わず
ひばりで並ぶ気力もなかったので今日の出直し。

 

開店30分前に到着、予想外に並びは少なく4番目。
陽があたり風も弱いので待つのもつらくない。

開店時も並びはそんなに多くなく17人待ち。
注文はラーメン(650円)、麺上げはヒゲさん。

11時11分にできあがり、トッピングはニンニク少しヤサイ。

2013010601

麺は柔らかめ、スープは微乳化だが薄くてコクもなくタレも弱い。
ヤサイは水っぽく弱いスープをさらに薄めてしまっている。

ブタは柔らかくて旨みのある肉。
味も良く染みて美味しいブタだった。

2013010603

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