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2013年2月15日 (金)

ラーメン二郎 府中店 (13/2/15)

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職場から徒歩10分ちょいの府中店へ。

 

18時20分に到着で待ちは8人、ラーメン(600円)を購入。

券売機の印字が故障していて白紙の食券のため
ラーメン以外の大やブタは現金対応になっている。

着席まで26分、12分後のできあがりでトッピングはなし。

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ガチムチのうどん麺、前回よりもちもち感が少なくとにかく硬い。
スープは弱くタレも弱め、カラメで頼んでる客が多い。

ヤサイはシャキ気味でモヤシの歯応えと風味を味わえる。

前回は麺少なめで頼んで間に合わず少なめにならずに
ヤサイだけ減らして盛られていたが今日は多めの盛り方。
以前のデフォよりも多い。

ブタはバラで角煮のような柔らかさ。
このままつまみとして食べたいブタだった。

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