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2013年4月11日 (木)

ラーメン二郎 大宮店 (13/4/11)(閉店)

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夜勤明けで大宮店へ。
北風がひんやりしているが晴れてさわやか。

 

10時46分に到着で5番目、あまり座りたくない角席。
定刻2分前に開店、今日は大ラーメン(650円)を購入。

麺上げは店主、助手は大盛り君。
11時7分にできあがりでトッピングはなし。

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麺は柔らかめでうどんみたいな食感。
スープはダシが良く出ていて旨くタレは甘めで醤油が濃いめ。

ヤサイは柔かめ。
ブタは大きくて弾力がり旨味たっぷりで美味しかった。

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