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2013年4月12日 (金)

ラーメン二郎 新小金井街道店 (13/4/12)

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日勤の金曜、2日連チャンだが帰りに小金井へ。
職場から近いが平日は夜営業なので行くタイミングが難しい。

 

18時22分に到着、行列は中7人。
今日もミニラーメン(650円)の食券を購入。

6分後の着席、8分後のできあがりでトッピングはなし。

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麺は硬めで密度があり丼に割とびっしり入っている。
ミニでも大宮の旧ミニや目黒の小よりは多い。

スープは脂多めでハンペンアブラが多め。
タレは濃すぎずいい感じでバランスが良くて箸が進む。

ヤサイは小のデフォはけっこうな盛りだがミニは標準的。
小金井にしてはキャベツがずいぶん少ないなあ。

ブタはぎっしりと詰まったややボソっとした肉。
味付けは濃すぎず脂身は柔らかくて美味しかった。

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