ラーメン二郎 府中店 (13/5/31)

夜勤明け、今日はいい天気。
職場を出るのが１１時過ぎになったので府中店に行くことにした。

１１時２０分に到着で３番目、定刻を４分過ぎて開店。

券売機が入れ換えられており、従来のザルラーメンが
つけ麺に名称変更になっている。

ラーメン（６００円）を購入して着席。

食券を全部集めてから１１時４０分に麺茹で開始。
１１時５５分にできあがりでトッピングはニンニク少し。

今日もガチムチ麺、ファーストでぬめってないのでいい感じ。
スープはしっかりしていてタレは濃いめ。
今日はカラメで頼んでる客はほとんど見受けられない。

太い麺を食べるにはこれくらい濃いほうがバランスいいが
スープを飲むには濃すぎるかな。

ヤサイはほとんどモヤシで盛りは多め。
前はもっとキャベツが多かったな。

ブタは肉汁が抜けボソっとしてやや崩れている。
味付けはちょうどよかった。